Afinal, o que é uma Receita de Cookie?

Quem resiste a uma receita de Cookies crocantes saindo do forno bem quentinhos e perfumando toda a casa? É… ninguém resiste e o post de hoje é sobre essa delícia que está ganhando os corações brasileiros. E para entender melhor porque os Cookies estão se tornando uma verdadeira “febre” aqui no Brasil vamos saber um pouco mais sobre como ele surgiu.

Os Cookies surgiram por acidente, você sabia?

Antigamente para testar se o forno estava na temperatura ideal para assar bolos era feito o seguinte teste: colocava em uma assadeira uma colherada de massa de bolo e assava, com esse teste a temperatura do forno era medida antes de se colocar a massa do bolo por completo para assar, evitando que houvesse algum erro de temperatura e o bolo ficasse cru por dentro ou queimado, por exemplo.

E não é que logo se percebeu que essa colherada de massa que ia ao forno ficava crocante e uma delícia quando saia do forno? Assim surgiram os “cookies”, palavra que vem do alemão – koekje – e significa “pequeno bolo”. Foram os britânicos que descobriram a bolachinha e acharam que ela combinaria perfeitamente com seus famosos chás.

Rapidamente os Cookies viraram uma mania nos Estados Unidos e tudo isso por 3 grandes motivos:
1-São irresistivelmente deliciosos.
2-São práticos de fazer e estão prontos em 30 minutinhos (no máximo).
3-Combinam perfeitamente no café da manhã e da noite, no lanche da tarde ou até para presentear.

Cookies Recheados com Nutella – Mari Barreto

Em uma pesquisa feita nos EUA foi comprovado que apenas 5% dos americanos não consomem Cookies, os outros 95% doa Americanos consomem Cookies quase que diariamente. Eles consomem um total de 2 Bilhões (sim, pasmem, 2 BILHÕES) de Cookies por ano, isso significa que cada pessoa come quase 300 cookies ao ano. Haja cookies! Ora, se compram tantos Cookies assim diariamente você ainda vai ficar aí perdendo tempo sem vender? Não né?

Vendo essa grande oportunidade, os Cookies estão começando a invadir o Brasil. Ainda é algo muito novo por aqui e algumas lojas, bares, restaurantes e até pessoas que trabalham em casa, estão vendo esse grande potencial de vendas dos Cookies e estão aproveitando para fazer e vender essa maravilha deliciosa.

Para para observar um pouco, aí em sua cidade tem alguém que faz Cookies? Por exemplo, Cookies de chocolate ao leite com recheio de Nutella? Não? Então essa é a sua oportunidade de começar a vender antes de todo mundo e se diferenciar nesse mercado dos doces. Como em todos os mercados, quem não se atualiza e procura novas opções para os clientes acaba ficando para trás.

Agora você está pensando “Ok Mari que os Cookies são deliciosos e o potencial de venda é muito grande, mas como eu faço para vender?”
Bom, para vender Cookies você vai precisar primeiro ter receitas de Cookies que realmente funcionem. Olha, eu digo isso porque cansei de testar receitas que davam errado, em algumas o Cookie espalhava demais na forma, ficava fino igual a uma folha de papel, em outras ficava grande demais e cru, as vezes ficava oleoso e as vezes não era gostoso mesmo… enfim, eu queria Cookies perfeitos, bonitos, saborosos, crocantes por fora e molinhos por dentro. Por isso eu testei milhares de receitas até chegar nas Melhores.

Além das receitas você também vai precisar saber vender em quantidade. Vou explicar… a coisa mais importante para quem trabalha com vendas de doces é saber vender em quantidade, sabe porque? Porque você não quer vender 1 Cookies por semana, você quer vender dezenas ou quem sabe até centenas de Cookies por semana. E para conseguir fazer isso mesmo trabalhando em casa você vai precisar desenvolver um método para fazer seus Cookies, mantê-los sempre fresquinhos, sem desperdícios e sempre prontos para ir do forno direto para a mesa dos seus clientes.

Algumas alunas dos meus cursos e seguidores nas redes sociais me pediram nos últimos meses pra ensinar a fazer Cookies, e eu resolvi atendê-las!

Você gostaria de tirar apenas 5 horas de 1 dia na Semana para fazer Cookies e passar o resto da semana inteira apenas vendendo seus Cookies bem fresquinhos e sem perder a qualidade? Foi justamente pensando em ajudar vocês nisso que eu desenvolvi um novo Curso de Cookies com as minhas 10 melhores receitas e com o método que eu desenvolvi para fabricar meus Cookies e que vem surpreendendo minhas alunas. Nesse curso você vai aprender muito além das receitas e vai ter acesso aos meus segredinhos para ter diariamente Cookies fresquinhos mas sem ter muito trabalho. Além disso preparei alguns bônus pra quem quer entrar nesse mundo doce, se tiver interessada em descobrir é só clicar AQUI:

Curso de Cookies Mari Barreto

 

 

 

8 comentários sobre “Afinal, o que é uma Receita de Cookie?

  1. Amei! Ansiosa para pôr a mão na massa rsrs! Mari vc foi tudo de bom que Deus colocou na minha vida😍❤️

  2. Olá Mari !!
    O seu curso de brigadeiro é o máximo, apesar de não ter tido uma participação mais ativa por motivos pessoais, fiz brigadeiros para o chá de fralda do meu neto e foi o maior sucesso. Levei para comemorações do meu trabalho e também agradou demais. Agora chegou esse novo curso e quero ver se aproveito mais ainda e aprendo a fazer deliciosos cookies. Beijos pra você.

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